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HUMMUS............................................................................................$15.000 Unidad 

Cremoso puré de garbanzo y especias cocidos, servido con delicioso y nutritivo pan pita.

 

FALAFEL............................................................................................$15.000 Unidad 

Tipo de albóndiga hecha con base de lenteja.

¡Plato tradicional de Viga Vieja!.

PANINI................................................................................................$15.000 Unidad 

Panecillos pequeños de pita, servidos con queso mozzarela, especias y tomate caliente, tipo sánduche. Acompañado con chips de papas o platanitos fritos.

TOTOPOS...........................................................................................$15.000 Unidad 

Tortillas en triángulos acompañadas de guacamole, frijol y pico e gallo

SALPICÓN.........................................................................................$12.000 Unidad

Combinación de frutos variados con delicioso jugo de naranja o mandarina, según la temporada.

 

 

CANASTICA DE EMPANADAS......................................................$15.000 Unidad

10 empanadas de papa acompañadas de delicioso encurtido hecho en casa y arepitas.

 

PICADA VIGA VIEJA........................................................................$30.000 Unidad

(Para dos personas)

6 Bolitas de Falafel (tipo de albóndiga hecha con base de lenteja), acompañado de arepa de maíz, 10 empanadas y hogao, pico e gallo picante y guacamole.

 

MENÚ

Disfruta de un delicioso desayuno tradicional, conectado con la naturaleza bajo el Árbol Samán de los deseos, un lugar mágico en el que sus ramas cobijarán tu alma.  (En Temporada de invierno se sirve en el Coffee Shop Viga Vieja).

Previa reserva (Mínimo 24 horas antes).

 

Desayuno Montañero.....................................................................$20.000 Unidad Huevos al gusto, arepa de maíz, quesito cuajada y hogao, pan con mantequilla y mermelada hecha en casa. Jugo de Mandarina, Naranja o limonada, según la temporada. Acompañado de fruta fresca de temporada, chocolate o café.

 

Opción Desayuno Vegano................................................................$20.000 Unidad

Salpicón o Fruta de Temporada, Falafel o Hummus, acompañado de Pan Pita y  mermelada hecha en casa. Opción de cereal de maíz o arroz y leche vegetal.

DESAYUNOS BAJO EL ÁRBOL

BEBIDAS

SALPICÓN.........................................................................................$12.000 Unidad

Vino, Limonada Natural, Cerveza, Mojito, Café, tónica, entre otras.

 

PARA TENER EN CUENTA:

Los consumos deben efectuarse al Café Viga Vieja. No se permite ingreso de alimentos o bebidas. El desayuno debe reservarse con mínimo 24 horas de anticipación.

Pagos en Efectivo.

 

HORARIOS:

De Martes a Sábados de 2 a 7 PM.

Desayunos (previa reserva 24 horas mínimo): De 9 a 10 AM

VEREDA SAN PEREGRINO, MANIZALES, COLOMBIA
+57 3183533950

vigaviejamanizales@gmail.com

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MEDIDAS ESPECIALES CONTRA EL COVID-19

En Viga Vieja, nos preocupamos por tu salud para que solamente te preocupes en descansar. Por ello, te invitamos a descargar los protocolos de Bioseguridad y las medidas adoptadas en la emergencia sanitaria contra el COVID-19. 

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