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INFORMACIÓN

DE INTERÉS PREVIO Y DURANTE LA ESTADÍA EN VIGA VIEJA

Alimentación

El concepto de alojamiento en las Cabañas Viga Vieja está basado en darle independencia a la experiencia de los visitantes para que disfruten del lugar como si fuera su propia casa, su propia finca. En la alimentación se incluye los desayunos y para el resto de comidas ofrecemos las siguientes opciones:

 

  • Deliciosos kits casi listos para comer. Sólo requieren una previa y corta preparación por parte del huésped, como puede ser hornear o calentar. Ofrecemos deliciosos platos opciones vegetarianas con ingredientes frescos de la huerta y de proveedores locales.

  • Es posible traer comida para preparar alimentos. Las cabañas cuentan con cocinas, nevera, estufa y utensilios. La Cabaña Rústica tiene horno de leña

  • Se entregarán los teléfonos de un supermercado de la zona, restaurante cercano y tiendas, así como de un mototaxi que puede traer lo que se necesite, incluso desde Manizales. Sin embargo siempre será mejor traer los propios antojos para evitar que no se puedan conseguir de último momento.

  • Para estadías de 3 o más noches ofrecemos almuerzos servidos en nuestro comedor y nuevas opciones de Kits de cena

  • Si requiere un menú vegano, por favor háganoslo  saber, contamos con opciones variadas diferentes a las mostradas en los kits de comida

       

    **Si desea alguno de los kits por favor hacérnoslo saber previo a la llegada

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Kits :​

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Pizza personal $ 40.000

Incluye:

-Masa artesanal de Pizza(proveedor local)

-Salsa de tomate natural hecha en casa

-Queso Mozzarella

-Tomate en rodajas

-Tomates secos

-Champiñones/Setas

-Albahaca/ Rúgula

-Postrecito

-Soda saborizada(natural)/bebida de fruta

 

Lasaña para hornear $ 50.000

Incluye:

- Lasaña preparada con champiñones/orellanas, calabacín, queso mozzarella en base de salsa de tomate natural hecha en casa

-Arepa de maíz (proveedor local)/pan hecho en casa

-Ensalada fresca

-Postrecito

-Soda saborizada/bebida de fruta

 

Molde de plátano maduro lista para hornear $ 50.000

Incluye:

-Un molde de plátano maduro de la finca en tajadas, con champiñones y berenjenas, queso mozzarella en base de salsa de tomate natural hecha en casa

-Arepa de maíz (proveedor local)/pan hecho en casa

-Ensalada fresca de la huerta

-Postrecito

-Soda saborizada/bebida de fruta

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Sopa de Ahuyama y tomates rostizados $35.000

Incluye:

-Porción de sopa de ahuyama y tomates maduros rostizados con un toque secreto casero, queso parmesano y cilantro/albahaca

-Chips de plátano verde/arepa de maíz de proveedor local

-Aguacate/ensalada fresca de la huerta

-Postrecito

-Soda saborizada/bebida de fruta

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Pasta corta: $ 40.000/ Sin gluten $45.000

Incluye:

-Porción personal de pasta corta (Sólo debe ponerse unos minutos en agua hirviendo con sal)

-Porción personal de pesto de albahaca hecho en casa ó salsa de tomates maduros rostizados hecha en casa

-Queso parmesano

-Albahaca fresca

-Pan hecho en casa/arepa de maíz

-Postrecito

-Soda saborizada/bebida de fruta

 

Tabla de quesos (debe solicitarse como mínimo 1 día antes de la llegada) $ 150.000

Incluye: 1 botella de vino, quesos variados, frutos secos, aceitunas, pan, frutas, mermeladas y salsas

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Snacks:

-Arepitas fritas de maíz amarillo y guacamole/salsa de la casa: $ 8.000

-Chips de plátano verde y guacamole/salsa de la casa: $ 8.000

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Bebidas:

-Botella de Vino (blanco o tinto): $ 80.000

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-Cerveza Nacional: $ 6.000

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-Jarra de jugo de fruta de temporada/Limonada: $ 20.000

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-Botella personal de Soda saborizada: $ 8.000

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